產(chǎn)品知識 在傳統(tǒng)觀念里，牛排這個舶來品一直屬于高大上的消費，昂貴的價錢讓平民老百姓望而卻步。然而隨著行業(yè)的發(fā)展，一些企業(yè)也敏嗅市場氛圍，定位于平民大眾的牛排，自推出以來憑借物美價廉的美味，受到各地消費者的喜愛與追捧！對于企業(yè)而言，除了推出更平民化的牛排，延長牛排的貨架期對于廠家的長遠發(fā)展也起到至關(guān)重要的作用。
怎么樣的方式可以即保持牛排本身的營養(yǎng)價值，又可以更好的延長牛排的貨架期是廠家需要考慮的問題之一；通過搜索我們了解到，真空包裝機可以做到這一點。
真空包裝機的分類有很多，其中適合牛排真空包裝機的是——牛排拉伸膜真空包裝機
牛排拉伸膜真空包裝機是拉伸膜真空包裝機通過使用成型模具，把拉伸膜進行加熱，充成容器的形狀，將產(chǎn)品裝在充成的容器內(nèi)，進行抽真空，封口的而設備。真空包裝的作用就是除氧隔氧，防止食品變質(zhì)，牛排拉伸膜真空包裝機把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境，抑制微生物的生長，從而達到延長產(chǎn)品和保持產(chǎn)品原有口味營養(yǎng)價值的目的。
全自動拉伸膜真空包裝機也稱做全自動真空包裝機。這種全自動真空包裝機的原理是使用成形模具，先把薄膜加熱，而后再用成形模具沖成容器的形狀，然后將包裝物裝入成型了的下膜腔中，再進行真空包裝。全自動真空包裝機主要由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成，這款真空包裝機與連續(xù)式真空包裝機相比，除了產(chǎn)量更大以外，最主要的是產(chǎn)品不需要裝袋，直接擺放到真空包裝機的模具里面，袋子自動成型。
接下來我們一起來了解一下牛排拉伸膜真空包裝機擁有哪些性能特點，可以更好的為企業(yè)創(chuàng)作效益，收到企業(yè)的青睞。
【1】整機控制系統(tǒng)：采用進口編程控制和仿真觸摸屏；設備的所有工作環(huán)節(jié)均可在觸摸屏上顯示，讓工人對工作過程一目了然，操作便捷方便。
【2】走膜系統(tǒng)：在采用定位走膜設計的同時還配有進口光標對正系統(tǒng)，可覆蓋彩膜，并保證商標圖案的對正。
【3】采用進口原裝304不銹鋼膜夾鏈條，鏈條不脫扣，保證使用壽命，和包裝成品的產(chǎn)品率。
【4】模具：上下分體組合式鋁合金模具，還可按需求為您定制，裝卸方便快捷。強度高耐腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求
【5】架體：采用鋁鎂合金架體鋁合金厚板框架，不易變形、使用更牢靠。
【6】配電箱及整機外防護板、護罩均用2mm厚SUS304L不銹鋼板制作，清潔方便。
【7】真空泵：德國原裝進口真空泵，抽氣速度快，真空度高，對于肉制品而言，只有抽氣速度快的真空泵才能更好的保持原有的營養(yǎng)成分。
【8】成型、熱封：成型模及熱封模采用升降結(jié)構(gòu)；鋁合金鑄造式整體加熱板，使加熱溫度更加均勻，壽命更長。
【9】橫刀系統(tǒng)：
(1)橫切刀、為單刀可移動、可調(diào)整的沖切系統(tǒng)。PLC程序-控制，可在觸摸屏上設定橫切刀打開或關(guān)閉。
(2) 全部采用隱藏式切口，確保設備工作過程中穩(wěn)定性。
【10】縱切刀系統(tǒng)：根據(jù)客戶產(chǎn)品已定制好整體切刀，做不同產(chǎn)品，更換簡單。
【11】上膜：采用數(shù)字調(diào)節(jié)漲緊系統(tǒng)，通過數(shù)字調(diào)整膜的漲緊力，膜的漲緊度更準確，工人不需要再為經(jīng)常調(diào)節(jié)光標而煩惱。
【12】廢邊回收系統(tǒng)：采用纏繞式廢料回收。使廢邊收集更加方便簡單，且噪音小、吸力大、功率小、方便耐用。
【13】自檢防護：設備配有電力缺相、逆相及電壓過高、過低、漏電、等警告和保護系統(tǒng)，便于操作人員使用、調(diào)整。成型室、真空室、橫切刀、縱切刀全部裝有防護罩，故障時自動停車保護并在觸摸屏上顯示故障原因。
正因為牛排拉伸膜真空包裝機擁有的以上性能特點，對于企業(yè)而言節(jié)省了工人提前制定袋子的麻煩，而且設備配置高，方便工人的操作，帶有自檢系統(tǒng)，出現(xiàn)故障維修簡單，所以牛排拉伸膜真空包裝機才會被越來越到的牛排企業(yè)所青睞
拉伸膜真空包裝機主要有四個工作流程
?? ??1、真空：拉伸膜真空包裝機真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內(nèi)同時真空，真空表指針上升，達到額定真空度（由時間繼電器ISJ控制）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。
?? ??2、熱封：IDT斷，外界大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室，利用拉伸膜真空包裝機真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹，使其上熱壓架下移，壓住袋口；同時熱封變壓器工作，開始封口；在此同時，時間繼電器2SJ工作，數(shù)秒后動作，熱封結(jié)束。???
? ? 3、回氣：二位二通電磁閥2DT通，大氣進入真空室，拉伸膜真空包裝機真空表指針回到零，熱壓架依靠復位彈簧復位，真空室開蓋。??
?? 4、循環(huán)：將上述拉伸膜真空包裝機真空室移至另一真空室，即進入下一個工作過程，左右兩室交替工作，循環(huán)往復。
以上是諾邦小編對牛排拉伸膜真空包裝機的特點的總結(jié)，如需了解更多相關(guān)真空包裝機的信息，請致電我們諾邦真空包裝機廠家，諾邦專業(yè)真空包裝機12余年，堅持“以科技為先導、以質(zhì)量求生存、以效益求發(fā)展”的企業(yè)宗旨。始終把用戶的需求放在第一位，在激烈的市場競爭中走出了一條與眾不同的發(fā)展之路。我們將以強大的技術(shù)力量、嚴格的管理、先進的技術(shù)工藝，為用戶開發(fā)研制生產(chǎn)制造高質(zhì)量高標準的成品，以優(yōu)質(zhì)的售后服務為用戶保駕護航。
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